Economic Utilisation of Food Co-Products

Gebonden EN 2013 9781849736152
€ 213,43
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

No longer considered simply as "waste", many food co-products are being identified as economically-viable raw materials and their potential is enhanced by modern processing technologies and the biorefinery concept.

Specificaties

ISBN13:9781849736152
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:246

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 213,43
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Artikelen

          Economic Utilisation of Food Co-Products