Afaf Kamal-Eldin,
David Min
Lipid Oxidation Pathways, Volume Two
Gebonden Engels 2010 1e druk 9781893997561
Verwachte levertijd ongeveer 11 werkdagen
Samenvatting
This volume complements Lipid Oxidation Pathways, Volume 1 by focusing on the oxidation kinetics and mechanisms governing the behavior of different molecular species involved in lipid oxidation reactions. It provides a more detailed review of the reactions of other lipid molecules than conventional polyunsaturated fatty acids.
Specificaties
ISBN13:9781893997561
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:324
Uitgever:AOCS
Druk:1
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan