,

Fundamentals of Food Reaction Technology

Paperback EN 2003 9781904007531
Verwachte levertijd ongeveer 16 werkdagen

Samenvatting

This book introduces the methods of reaction technology, illustrating what has been and can be applied in real situations. It builds a framework for the application of reaction technology, and uses this in a straightforward way, with understandable examples set within an industrial context.

Specificaties

ISBN13:9781904007531
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:198
Uitgever:Leatherhead Food Research Association

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Fundamentals of Food Reaction Technology