Fundamentals and Application of Microfluidization in Food Processing
Emulsion formation, bioactive encapsulation, and beverage stabilization
Gebonden EN 2026 9783032123220Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
mso-bidi-language: AR-SA;"> provides the latest updates and technological advancements to the readers, and will be highly relevant for food scientists and manufacturers.This book is targeted to cater to the needs of researchers working in the ever-evolving field of Food Science and Technology.
Specificaties
ISBN13:9783032123220
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:296
Uitgever:Springer Nature Switzerland AG
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan