H.K. Sharma,
Navneet Kumar,
Mohd Aaqib Sheikh
Nutraceutical Values and Processing Techniques of Gourds as Vegetables
Gebonden EN 2026 9783032195999Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Further, gourds such as Ash gourd, Bitter gourd, Ridge and Sponge gourd, Bottle gourds, Snake gourd, Spiny/Spine (hedgehog) gourd, Ivy gourd, Pointed gourd, Cucumber and Apple gourd are focused on with an overview on post-harvest management, medicinal value, fruit processing along with the utilization of peel and seeds in different products.
Specificaties
ISBN13:9783032195999
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:344
Uitgever:Springer Nature Switzerland AG
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan