‘Tickling the Palate’
Gastronomy in Irish Literature and Culture
Paperback EN 2014 9783034317696Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
These essays offer fascinating insights into the role played by gastronomy in Irish literature and culture. They explore the importance of food in Irish writing; culinary practices among the 1950s Dublin working class; new trends among Ireland’s ‘foodie’ generation; and the economic and tourism possibilities created by gastronomic nationalism.
Specificaties
ISBN13:9783034317696
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:235
Uitgever:Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissensc
Serie:Reimagining Ireland
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan