Consumption Choices

The effects of food production, markets and preferences on diets in India

Gebonden EN 2019 9783631797358
€ 75,04
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

In India, the diets of rural populations are often monotonous and unhealthy. The author analyzes how agricultural diversity and market access can combat undernutrition and offers a novel examination of how economic preferences such as risk and altruism are shaping consumption choices and nutrition security, even in environments of food scarcity.

Specificaties

ISBN13:9783631797358
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:262
Uitgever:Peter Lang AG

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 75,04
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Consumption Choices