Labor Zelle

Einführung.- 1 Einführung.- Die Welt der Zellen.- Die Welt der Moleküle.- Die Molekülabbildungen.- I Moleküle und Leben.- 2 Molekulare Maschinen.- Nucleinsäuren.- Proteine.- Lipide.- Polysaccharide.- 3 Die Lebensprozesse.- Die Nutzung vorhandener Energie.- Die Herstellung einer identischen Kopie von sich selbst.- Schutz und Wahrnehmung.- Galerie der Molekularstrukturen.- II Die Moleküle in der Zelle.- 4 Escherichia coli — eine der einfachsten Zellen.- Das Cytoplasma.- Die Zellwand.- Die Kernzone.- 5 Bäckerhefe — Vorteile der Kompartimentierung.- Das Cytoplasma.- Die Mitochondrien.- Der Zellkern.- Der Proteintransport.- 6 Der Mensch — Vorteile der Spezialisierung.- Das Blut.- Die Nerven.- 7 Pflanzen — Energiegewinnung aus dem Sonnenlicht.- Die Zellwand.- Die Photosynthese.- III Gesunde und kranke Zellen.- 8 Vitamine.- Vitamin A (Retinal).- Die B-Vitamine.- Vitamin C (Ascorbinsäure).- Vitamin D.- Vitamin E (Tocopherol).- 9 Viren — ein biologischer Raububerfall.- Poliovirus und Rhinovirus.- Das Grippevirus.- Das Human-Immunodeficiency-Virus (AIDS-Virus).- 10 Gifte und Arzneistoffe.- Breitspektrum-Gifte.- Gifte und Arzneistoffe im Nervensystem.- Schmerzstillende Mittel.- Antibiotika.- Entdeckung und Entwicklung neuer Arzneistoffe.- Ausblick.- Weiterführende Literatur.- Atom-Parameter.- Verzeichnis der Abbildungen.- Sachverzeichnis 193.