Die Technik des Kühlschrankes

A. Die physikalischen Grundlagen der Kältetechnik.- I. Physikalische Grundbegriffe.- II. Der erste Hauptsatz der Thermodynamik.- III. Die Grundlagen der Kälteerzeugung.- IV. Die verschiedenen Arten der Kälteerzeugung.- V. Der zweite Hauptsatz der Thermodynamik.- VI. Die Wärmeübertragung.- B. Die praktische Durchbildung der Kühlschränke.- VII. Die Durchbildung der einzelnen Teile der Kompressorkältemaschinen.- VIII. Die elektrischen Antriebe der Kompressorkältemaschinen.- IX. Die Eigenschaften der Kältemittel.- X. Die Durchbildung der Absorptionskältemaschinen.- XI. Die automatischen Regelvorrichtungen.- C. Die allgemeinen Gesichtspunkte der Nahrungsmittelkühlung.- XII. Luftfeuchtigkeit.- XIII. Die für den Schrankbau maßgebenden Gesichtspunkte.- XIV. Die Bedingungen für günstige Lebensmittellagerung.- D. Besondere Ausführungsformen von Kühlschränken.- XV. Einige spezielle Ausführungen von Kompressorkühlschränken.- XVI. Einige spezielle Ausführungen von Absorptionskühlschränken.