Dickwerden und Schlankbleiben

1. Einleitung. „Ich werde zu dick, Herr Doktor!“.- 2. Fettverteilung im menschlichen Körper Körpergewicht und Körpergröße.- Altersveränderungen in der Fettverteilung.- Fett in Organen.- Körpergewicht und Körpergröße.- 3. Der Kreislauf des Fettes im lebenden Körper.- Bedeutung des Körperfettes.- 4. Praktische Grundlagen der Ernährung.- Wieviel Kalorien braucht der Mensch?.- Selbständige Regelung der Nahrungszufuhr.- Tabelle über Kaloriengehalt und Zusammensetzung der Nahrungsmittel.- 5. Dickwerden und Fettleibigkeit.- Genauere Einteilung.- Hohe Grade von Fettleibigkeit.- Ursachen von Dickwerden und Fettleibigkeit.- Ein Beispiel, wie sich ein Mensch fast zu Tode ißt.- Beschwerden von Dickwerden und Fettleibigkeit.- Beurteilung und weiterer Verlauf (Prognose).- 6. Fettsucht.- Störungen der inneren Sekretion.- 7. Das dicke Kind.- 8. Schlankbleiben und Schlankwerden.- Verhütung und Behandlung des gewöhnlichen Dickwerdens.- Verringerung der Stoffeinnahmen.- Flüssigkeitszufuhr oder Flüssigkeitsbeschränkung?.- Zahl und Anordnung der täglichen Mahlzeiten.- Steigerung der Stoffausgaben.- Sonstiges Verhalten.- Behandlung von Fettleibigkeit und Fettsucht.- 9. Indikationen für Entfettungskuren; ihre Gefahren.- Wann sind Entfettungskuren notwendig?.- Wann sind Entfettungskuren unangebracht? Gefahren der Entfettungskuren.- 10. Diätkuren.- Drei Stufen der Entfettungskost.- Bemerkungen zu einzelnen Nahrungsmitteln.- Besondere Diätkuren zur Entfettung.- Milchkur.- Vegetarische Kuren.- Kartoffelkur.- Entlastungstage und Obstkuren.- Durstkuren.- Andere Kuren.- 11. Aktive und passive Bewegungen.- 12. Wasseranwendung (Hydrotherapie). Trink- und Badekuren.- Wasseranwendung zu Entfettungskuren.- Trink- und Badekuren.- 13. Arzneiliche Behandlung.- 14. Operative Behandlung.- 15. Schlußbemerkungen.- Benützte und zitierte Literatur.- Sach- und Namenregister.