Online-Lebensmittelhandel in Deutschland

Status quo – Zukunftsperspektiven – Expertenmeinungen

Paperback Duits 2023 9783658422097
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Samenvatting

Dieses Buch beleuchtet den Online-Lebensmittelhandel in Deutschland aus Anbieter- und Kundenperspektive, leitet Zukunftsprognosen ab und zeigt Konsequenzen für Handel und Hersteller. Trotz des Aufwinds während der Corona-Pandemie bewegen sich die Umsätze im Online-Handel mit Lebensmitteln noch auf relativ niedrigem Niveau; die Entwicklung verläuft jedoch turbulent und wird kontrovers diskutiert. Dieses Buch beschreibt den Status quo und regt zu Diskussionen an. Es bietet eine systematische Analyse einschlägiger Studien sowie aktuelle Erkenntnisse auf Basis qualitativer Interviews mit Experten aus Handel, Industrie und Wissenschaft.  

Specificaties

ISBN13:9783658422097
Taal:Duits
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:168
Uitgever:Springer Fachmedien Wiesbaden

Lezersrecensies

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Inhoudsopgave

Hintergrund, Ziel und Aufbau des Buches.- Studien und Daten zum Online-Lebensmittelhandel: Pandemie als Beschleuniger, Wirtschaftskrise als Bremse?.- Online-Lebensmittelhandel in Deutschland – Anbieterseite.- Online-Lebensmittelhandel in Deutschland – Kundenseite.- Online-Lebensmittelhandel in Deutschland – Sicht von Branchenexperten.

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