Jeroen Van Vaerenbergh
Wat schaft de put?
Paperback NL 2024 1e druk 9789022340783
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Samenvatting
Run een zero waste keuken zoals de neanderthalers 45.000 jaar geleden. Ga wildplukken met de jagerverzamelaars in het bos. Licht het deksel van Romeinse en middeleeuwse potten en ontdek dat culinaire buzzwoorden als zuurdesem, amandelmelk en vissaus niet meer zijn dan een echo van het verleden.
Niemand geeft je meer zin in oude kost dan De Foodarcheoloog, Jeroen Van Vaerenbergh. Fans van Het verhaal van Vlaanderen kennen hem als dé specialist van onze eetgeschiedenis.
In zijn debuut Wat schaft de put? graaft hij nog dieper in ons culinaire verleden en toont hij hoe de inzichten van onze voorouders ons kunnen inspireren om gezonder en duurzamer te gaan leven.
Specificaties
ISBN13:9789022340783
Taal:NL
Bindwijze:paperback
Aantal pagina's:224
Uitgever:Manteau
Druk:1
Verschijningsdatum:31-10-2024
Hoofdrubriek:Geschiedenis, Koken en eten
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Vaak samen gekocht
59,98
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Christian Grataloup€ 34,99 -
Lelia Castello€ 11,99
-
Ewoud Kieft€ 17,50
-
Jean-Christian Jury€ 54,99
-
Sharon Hansma€ 29,90
-
Mascha€ 24,95
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan
