Buns
De bakbijbel voor zoete broodjes
Gebonden NL 2025 1e druk 9789043940535Samenvatting
Versgebakken buns en zoete broodjes, wie houdt er niet van? In Buns deelt Louise Hurst de lekkerste recepten: zacht en luchtig, met een subtiele zoetheid en een verleidelijke geur. Van klassieke kardemombroodjes en cinnamon buns, tot moderne twists als pistache-perzikrolls en tahin-chocoladebroodjes en plantaardige versies. En met de basisrecepten kun je alle kanten op. 4 basisrecepten voor deeg, inclusief een vegan variant 30 recepten voor verschillende buns inspiratie en de basics voor broodjesbeginners en doorgewinterde thuisbakkers
Specificaties
Lezersrecensies
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan

