Tart: Ongezouten avonturen van een anonieme chef

Sunday Times-bestseller · New York Times Best Nonfiction Book (zomer 2025)

Het zijn de twee beste dingen in het leven: eten en seks.

Tart beschrijft Slutty Cheff - anonieme chef en schrijver - haar sprong in de meedogenloze wereld van de Londense fine dining. Wat begint als een verlangen naar het leven in de keuken in plaats van haar 9-tot-5-baan, groeit uit tot een zoektocht naar ambitie, erkenning en verlangen die zijn weerga niet kent.

Ongefilterd en eerlijk schrijft ze over raamloze keukens, uitputtende werkweken en eindeloze shifts in restaurants, maar ook over lust, macht en jezelf verliezen. In een wereld waar passie en zelfdestructie gevaarlijk dicht bij elkaar liggen, raken werk en intimiteit steeds verder verstrengeld.

Tart is meer dan een chefs-memoir. Het is een rauw en gulzig coming-of-ageverhaal over een vrouw in een mannenwereld, over jezelf verliezen in ambitie en opnieuw moeten bepalen wie je bent.

Met de intensiteit van de serie The Bear en de rauwheid van Anthony Bourdains Kitchen Confidential, maar met een uitgesproken vrouwelijke en eigentijdse stem, vestigt Slutty Cheff zich als een krachtige nieuwe stem binnen de literaire non-fictie.

‘Ik heb dit boek verslonden als een uitgehongerde gast. Niemand schrijft er rauwer en intenser over eten én seks – volkomen heerlijk en volkomen nieuw.’

- Lena Dunham (maker van Girls en auteur van Not That Kind of Girl)

‘Deze jonge Anthony Bourdain kwamen we niet eerder tegen onder vrouwelijke food writers - intens, vol gulzig genot en lef.’

- Dolly Alderton (auteur van Everything I Know About Love)

Tart werd geselecteerd door Vogue als een van de Best Books of 2025 So Far en geprezen om zijn openhartige en compromisloze stijl.