Lisa Q. Fetterman
Sous-vide thuis
toegankelijke recepten voor het sous-vide garen van gerechten
Gebonden NL 2016 1e druk 9789045208299Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Samenvatting
Sous vide is een populaire kooktechniek die in restaurants al jaren gebruikt wordt, maar tot voor kort waren thuiskoks niet in staat om dezelfde resultaten te boeken, aangezien de benodigde apparatuur erg duur in aanschaf was. De laatste jaren is ere steeds meer toegankelijke sous vide-apparatuur op de markt gekomen, waardoor de techniek nu ook voor de enthousiaste thuiskok eenvoudig toe te passen is.
Specificaties
ISBN13:9789045208299
Taal:NL
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:288
Uitgever:Karakter Uitgevers NF-VERT
Druk:1
Verschijningsdatum:24-11-2016
Hoofdrubriek:Koken en eten
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Vaak samen gekocht
54,99
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Jord Althuizen€ 27,99 -
Fatima Abakka€ 29,99
-
Laura Kieft€ 37,99
-
Julius Jaspers€ 34,99
-
Sanne van Lierop€ 27,99
-
Jord Althuizen€ 19,99
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan
