

Dr. Aseem Malhotra is cardioloog en deskundige op het gebied van obestias. Al jaren is hij de belangrijkste anti-suikerstrijder van Groot-Britannie.
Meer over de auteursHet Pioppi dieet
Een lifestyleplan in 21 dagen
Paperback Nederlands 2018 1e druk 9789045216126Samenvatting
We worden continu gewaarschuwd voor onze gezondheid: we mogen geen verzadigde vetten eten, we moeten gezonde voeding kopen en ons vooral in het zweet werken in de sportschool. En toch neemt de kans op obesitas al jaren toe, met – daardoor – diabetes type-2, kanker, dementie en hartkwalen op de loer.In het piepkleine Italiaanse dorp Pioppi leven de mensen eenvoudig, maar toch lang en gezond. Er is geen sportschool, geen supermarkt, het eten is er verrukkelijk en ze genieten er elke avond van een glas wijn.
'Het Pioppi dieet' is hierop gebaseerd. Er is gebruikgemaakt van de wijsheden van deze opvallend lang levende populatie en daar zijn enkele medisch en voedinggerelateerde onderzoeken aan toegevoegd. Het resultaat is een praktisch en helder verhaal waarbij oude dieetmythen van tafel zijn geveegd en vervangen door een eenvoudig plan voor een nieuwe levensstijl.
Dit is geen dieet of levensstijl waarbij je ‘nee’ moet zeggen tegen de dingen die je lekker vindt. Je hoeft ook geen uren achter elkaar te sporten. In slechts drie weken zal 'Het Pioppi-dieet' je helpen om simpele, haalbare en duurzame veranderingen door te voeren in hoe je eet, slaapt en beweegt – veranderingen die voor ons allemaal, hoe druk we het ook hebben, haalbaar zijn.
Specificaties
Lezersrecensies
Over Donal O'Neill
Inhoudsopgave
U kunt van deze inhoudsopgave een PDF downloaden
Inleiding 19
Deel één: Het verhaal en de wetenschap
1. Pioppi: het dorp waar mensen vergeten te sterven 25
2. Het Pioppi-dieet: een zorgmanifest 36
3. Wat is bewerkte voeding? 44
4. Wat is er mis met suiker? 47
5. Verzadigd vet verstopt je aderen niet 54
6. Cholesterol: vriend of vijand? 61
7. De oorzaak van hartaandoeningen: insulineresistentie en ontstekingen 68
8. Diabetes type 2 wordt veroorzaakt door koolhydraatintolerantie 88
9. Stop met calorieën tellen en stop met snacken 96
10. De mythe over beweging en obesitas: je kunt niet weglopen voor slechte voeding 102
11. Beweging is een geneesmiddel 108
12.Stress 121
13.Periodiek vasten 131
Deel twee: Het 21-dagenplan
14.De richtlijnen 141
15.Het bewegingsprotocol 146
16. De voedsel-top tien van Aseem en Donal 168
17. Een week leven volgens het Pioppi-dieet 181
18. Boodschappenlijst 192
Deel drie: Recepten
Recepten 199
Ontbijt 203
Lunch 225
Avondmaaltijden 262
Bijgerechten 304
Literatuurlijst 319
Dankwoord 329
Register 331
Vaak samen gekocht
Anderen die dit boek kochten, kochten ook
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan