Hale Amus
De bijbel van de Turkse keuken
Van börek tot baklava en van meze en dolma’s tot pides en pilav
Gebonden NL 2022 1e druk 9789048864324
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Samenvatting
Van börek tot baklava en van meze en dolmas's en pilav: in De bijbel van de Turkse keuken neemt Hale Amus je mee op reis door de diverse regionale keukens van Turkije. De geografische ligging maakt van Turkije een culinaire schatkamer. Het land wordt aan drie kanten omringd door de Egeïsche, de Zwarte en de Middellandse Zee. Deze unieke ligging, gecombineerd met de migratie van Turken uit Centraal-Azië naar Europa, heeft door de eeuwen heen de identiteit van de Turkse gastronomie gevormd.
Specificaties
ISBN13:9789048864324
Taal:NL
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:496
Uitgever:Carrera culinair
Druk:1
Verschijningsdatum:27-10-2022
Hoofdrubriek:Koken en eten
Serie:Landenbijbels
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Vaak samen gekocht
48,98
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Ixta Belfrage€ 34,99 -
Jamie Oliver€ 29,99
-
Janneke Vreugdenhil€ 34,99
-
Alex Barker€ 12,50
-
Alain Caron€ 33,99
-
Lobke Faasen€ 22,95
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan
