Broodjesbijbel
Gebonden NL 2026 1e druk 9789048879731Samenvatting
In Broodjesbijbel bundelt Saskia Lelieveld meer dan 200 recepten die bewijzen dat een broodje veel meer kan zijn dan een snelle hap tussendoor. Van een Vietnamese bánh mì tot een Amerikaanse Philly cheesesteak, van een krokante panini tot een broodje kroket, de wereld zit vol broodjesklassiekers, en Saskia laat je ze stuk voor stuk zelf maken.
We beginnen bij de basis: bak je eigen brood. Of het nu pita, brioche, focaccia of het wolkachtigeJapanse shokupan is, dit is al zoveel lekkerder dan alles wat je (in plastic) in de supermarkt koopt. En beleg het dan met de meest fantastische klassieke of juist verrassende vullingen. Van uitgebreide weekendbroodjes, waar je even zoet mee bent tot snelle broodjes voor onderweg. Ook vegetarisch en veganistische broodjes komt uitgebreid aan bod, zodat dit boek echt voor iedereen een feest is.
Specificaties
Vaak samen gekocht
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Sanne van Lierop€ 29,99 -
Jonnie Boer€ 50,-
-
Brenda Frunt€ 32,95
-
Simone van Thull€ 36,99
-
Iris Sommer€ 29,95
-
René Kahn€ 15,-
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan