Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Timon Michiels is een rijzende ster aan het culinaire firmament. Hij bedenkt nieuwe gerechten, concepten en smaakcombinaties, runt twee toprestaurants, werkt mee aan tv-programma's en creëert samen met zijn food friends culinaire content… Meer
In dit nieuwe boek uit de zo succesvolle Kook ook - serie wordt alles wat met vlees te maken heeft beschreven; niet alleen alle bereidingswijzen, van braden en grillen tot stoven en bakken, maar ook alle vleessoorten. Bovendien is er een apart hoofdstuk over orgaanvlees… Meer
Vooral voor roerbakken is de wok, de meest universele pan ter wereld, ideaal. Dankzij de hoge temeraturen zijn de beredingstijden kort. Kleur, geur en smaak zijn wonderbaarlijk fris en natuurlijk. Groenten blijven heerlijk knapperig… Meer
Gezonde dagmenu's voor de hele maand. Stap voor stap uitleg wat je moet eten, hoeveel en wanneer om af te vallen. Handige variatielijsten om gezond en gevarieerd af te slanken, zonder honger. Ariyana Arsala is een rijzende ster op het gebied van succesvol afvallen… Meer
De ultieme SOS Piet, onmisbaar in elke keuken In ruim 365 recepten toont Piet Huysentruyt op zijn vertrouwde manier, met duidelijke stap-voor-stap beschrijvingen, hoe je in de keuken te werk moet gaan. Hoe vermijd je veelgemaakte fouten en waar let je het beste op als je kookt?… Meer
In slechts 15 min. een gezond gerecht op tafel toveren? Het kán! Gezond koken kun je leren. Het is zelfs niet zo moeilijk. Bovendien kost het niet meer tijd en hoeft het zelfs helemaal niet duurder te zijn… Meer
Van broodeenvoudig tot luxueus Frank Deldaele is een gevestigde waarde in de bakkerswereld. Hij maakte een selectie van de succesvolste broodrecepten, van witbrood, bruinbrood, desembrood en meergranenbrood over luxebrood tot brioche… Meer
Kip is wereldwijd een van de populairste ingrediënten in de keuken: je vindt het in alle culturen, het is enorm veelzijdig en toch betaalbaar. Luc Hoornaert en Kris Vlegels nemen je mee op een reis rond de wereld in 60 kipgerechten: hoe maken topchefs kip klaar, wat zijn de klassieke kipgerechten en… Meer
Haal die beslagkom maar tevoorschijn! In dit boek vind je niet alleen het recept voor een perenkaneeltaart of een romige chocolade-kersentaart, maar ook snelle muffins of zwart-witkoekjes voor spontaan bezoek… Meer
Met een beetje hulp van Tarte à Moi zet je in no time prachtige zelfgemaakte taarten op tafel. De recepten zijn eenvoudig en duidelijk, de ingrediënten lokaal en vers. Ideaal om de harten van vrienden en familie te veroveren! Lekker luchtig of knisperig krokant: eens geproefd ben je verkocht. Meer
The Chocolatier's Kitchen offers over 270 simple, concrete and practical recipes, covering the entire spectrum in confectionary (from bonbon, to truffles, snack bars, ...). From short, to medium or long shelf life, inspired by the Callebaut five colours of chocolate and executed in different… Meer
Heerlijke gerechten voor elke dag en elke gelegenheid, van 's morgens tot 's avonds. Met duidelijke bereidingsstappen en een waaier aan handige gebruikstips. Het ideale boek voor wie echt alles uit z'n allround toestel wil halen. Nathalie De Wilde heeft een kookstudio in Gent… Meer
Ninja Combi 12-in-1 Koch- und Backbuch für jede Gelegenheit" ist die ultimative Rezeptsammlung für alle, die das Beste aus ihrem Multikocher herausholen möchten. Dieses Buch bietet: Über 300 inspirierende Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Snacks und Desserts… Meer
Ninja Creami Rezeptbuch Deluxe Mit dem „Ninja Creami Rezeptbuch Deluxe“ wirst du zum Meister deiner Eismaschine! Dieses Buch ist der ultimative Leitfaden für alle, die ihre Ninja Creami lieben und das volle Potenzial dieser außergewöhnlichen Küchenmaschine ausschöpfen möchten… Meer
De heteluchtfriteuse kan zoveel meer dan alleen frietjes bakken! In dit boek leer je hoe je brood, broodjes, muffins en gebak eenvoudig zelf kunt bakken – zonder oven en met minimale moeite. Brood & broodjes: Van klassieke zondagse broodjes tot voedzaam volkorenbrood Zoet gebak: Kaneelrollen… Meer
High Protein Airfryer XXL Rezeptbuch – 150 schnelle eiweißreiche Rezepte für Muskelaufbau, Abnehmen & Fitness Du möchtest proteinreich essen, fitter werden und deine Heißluftfritteuse endlich richtig nutzen?… Meer
Refluxvriendelijk eten hoeft niet saai, ingewikkeld of beperkend te zijn. STILLE REFLUX & BRANDEND MAAGZUUR, VAARWEL — Het XXL-kookboek helpt je om weer meer rust, structuur en vertrouwen rond eten te krijgen… Meer
Een propvolle agenda combineren met gezond en lekker eten? Het kan, dit boek leert je hoe! Na het overweldigende succes van haar eerste kook- en work-outboek heeft de enthousiaste voedingsdeskundige en sportcoach Laura Van den Broeck een vervolg klaar!… Meer
Sinds mensenheugenis laven Franse schrijvers zich aan het zintuiglijke genot dat gepaard gaat met koken. Als kok in Frankrijk brengt de beste culinaire fantasieën en gerechten samen. Geeft het oeuvre van François-René de Chateaubriand het geheim van de ideale steak prijs?… Meer
Mijn kind neemt zijn taken niet ernstig, mijn kind studeert niet, mijn kind laat het hoofd hangen, mijn kind ziet het niet meer zitten … Het zijn problemen waar nogal wat ouders mee worden geconfronteerd. Motivatie is de sleutel, maar hoe krijgt een kind goesting?… Meer
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books