Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Kip was eerst, dus daarom nu Ei. Universeel en veelzijdig, lekker en voedzaam: eieren zijn onmisbaar in heel wat uiteenlopende bereidingen en je vindt ze terug in alle culturen. Auteur Luc Hoornaert trok op onderzoek uit en verzamelde zestig onweerstaanbare eiergerechten uit alle hoeken van de… Meer
Van het gewone witbrood en zachte pistolets tot lekkere koffiekoeken en verrukkelijke taarten. Peter Balcaen bakte het allemaal voor dit allesomvattende standaardwerk. Het handboek Bakken omvat ca.350 recepten - waarvan een veertigtal zonder gluten, lactose of suiker - en een uitgebreide… Meer
De Belgische biercultuur is door UNESCO erkend als immaterieel werelderfgoed. Onze brouwerijen, bieren en brasseries staan daar met stip genoteerd. Bierstronomie laat je genieten van de beste brasseriegerechten waarmee onze Belgische bieren zo heerlijk harmoniëren… Meer
Julie Van den Kerchove laat je in haar derde boek kennismaken met de keto-keuken: een pure keuken rijk aan gezonde vetten en groenten, aangevuld met kleine porties kwaliteitsvol gevogelte en vis, waar Hollywoodcelebrity's zoals Halle Berry en Kim Kardashian hun slanke lijn aan danken… Meer
De opvolger van bestsellers Het Keto Plan en Go Keto 70 heerlijke gluten-, granen-, suiker- en lactosevrije recepten Ook geschikt voor diabetici en voor wie een proteïnedieet volgt Met Keto in 15 minuten , de opvolger van bestsellers Het Keto Plan en Go Keto , maakt Julie Van den Kerchove het je nóg… Meer
Echt Eten. Maak jezelf sterker, gezonder en gelukkiger. Deze titel geeft de visie op voeding van Pascale Naessens weer en vat meteen samen hoe krachtig voeding is voor ons leven en welzijn. Met 75 eenvoudige lowcarbgerechten maakt Pascale Naessens dit statement helemaal waar… Meer
Geen tijd om uitgebreid te koken of voor een berg afwas? Met deze snelle en makkelijke eenpansgerechten beleef je veel plezier en word je met elke hap gezonder. We houden allemaal van de intieme sfeer van thuis koken, maar soms lijkt het te veel werk… Meer
Olive oil is one of the healthiest and oldest oils and its use is increasing worldwide. There is so much that can be said about it, and yet so little is known about it. It is high time to change this and to promote appreciation for olive oil… Meer
Ketokuur 1 was het best verkochte kookboek in België in 2020. Volgens Pascale Naessens is de belangrijkste reden daarvoor dat keto echt werkt. De meeste mensen die een ketokuur volgen, vallen ervan af - zonder honger - en dat terwijl ze heel lekker eten… Meer
De opvolger van het succesvolle boek Cuisine;;;624 bladzijden met 300 lekkere gerechten en evenveel smakelijke foto's;;;Per maand krijg je tal van voorgerechten, soepen, hoofdgerechten en desserts. Inspirerende recepten voor elke dag van de week, met een handige index met ingrediënten;;;De eerlijke… Meer
Kinderfeestjes, verjaardagen, familiemomenten, feestdagen... Zonder taart is er geen feest! En bij een speciale gelegenheid hoort al helemaal een bijzonder versierd exemplaar. Cakedesigner Tatyana leert je stap voor stap hoe je zelf de mooiste taarten kunt creëren en decoreren met rolfondant… Meer
Beste groenterestaurant van Vlaanderen 2015 Seppe Nobels won met Graanmarkt 13 de titel 'Beste groenterestaurant van Vlaanderen 2015' (Groene Gault & Millau ) en bereidt in dit boek 68 zeer haalbare gerechten, geschikt om te delen met familie of vrienden. Groenten zijn gezond… Meer
De Italiaanse keuken heeft een vaste plek veroverd op onze tafels. Pizza, pasta, ossobuco en tiramisu zijn vertrouwde gerechten in onze dagelijkse menu's. Maar dat wil niet zeggen dat de keuken van la mamma geen geheimen meer heeft… Meer
The ultimate book on Belgian beer The Belgian Beer Book is a handy compass to guide you on your travels across our beer country of Belgium. Take a look with us at Belgian café culture and share our personal selection of specialty beer cafés… Meer
Julie Van den Kerchove ontdekte tijdens haar studie de kracht van een plantaardige levensstijl. In Easy Vegan met Julie gaat ze opnieuw creatief aan de slag met groenten, fruit, noten en zaden. Zo toont Julie dat het meer dan ooit perfect mogelijk is om te genieten van pizza, pasta, brood, koekjes… Meer
We eten met zijn allen anders dan vroeger. Vlees en vetten zijn niet langer de belangrijkste smaakdragers en de groentekeuken is helemaal ingeburgerd. Veerle De Brabanter leerde in de keuken stap voor stap het brede smaakpalet van de 'vegan world' ontdekken en als moeder was ze aangenaam verrast… Meer
Graanmarkt 13 is een bijzondere plek in Antwerpen, opgericht door Ilse Cornelissens en Tim Van Geloven, waar elke verdieping een ander verhaal vertelt. Het is een cross-over vol verrassingen, met een winkel, een loft en uiteraard ook het toprestaurant van Seppe Nobels… Meer
72 slankmakende recepten met blijvend resultaat Vol gemakkelijk toepasbare tips om ons lichaam én onze planeet weer helemaal fit te maken Met de 100 Days of Dedication -voedingstabel met respect voor het milieu De heerlijke gerechten van Delphine Steelandt zijn gebaseerd op haar eenvoudige… Meer
Losing weight has never been this easy. But first and foremost, this is a book filled with delicious recipes. 'I don't have enough time' no longer has to be an excuse for not making healthy, delicious meals… Meer
Outdoor Delights from the Camping Oven – 200 Recipes for Adventure and Flavor Perfect for Omnia, Dutch Ovens, and All Portable Camping Ovens Bring more flavor to your camping life with 200 easy and delicious recipes designed for use in portable ovens like the Omnia, Dutch ovens, and compact gas or… Meer
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books