Filteren
1
Sorteren
6 resultaten
Trefwoord: Foodservice
paperback
Nederlands20219789001752514
1e druk
25-3-2021
Deze eerste Nederlandstalige editie van Hospitality Experience biedt een boeiende introductie in de belangrijkste aspecten van hospitality management. Meer
paperback
Nederlands20099789460032264
18e druk
9-9-2016
Fraude, mismanagement, misleiding, slecht toezicht: op basis van een kleine honderd gesprekken met direct betrokkenen maakte Jeroen Smit een reconstructie van Het drama Ahold. Meer
paperback
Nederlands20239789082232431
1e druk
1-6-2023
Dit boek is bedoeld om de kennis over Formule Management te vergroten en een hulp te zijn bij het ontwikkelen en beheren van winkelformules. Meer
e-book
Nederlands20149789081056502
1e druk
20-3-2014
De manier waarop retailers en fabrikanten assortimenten en producten selecteren en managen gaat veel verder dan het inkopen en verkopen van door fabrikanten gemaakte producten. Meer
paperback
Engels20239781394208869
4-12-2023
A concise and easy-to-follow guide to the principles of accounting and finance as they apply to running foodservice operations. Meer
paperback
Engels20079780470516218
1e druk
14-12-2007
If you already own a restaurant, inside you’ll find unbeatable tips and advice to keep bringing in those customers. Read this book, and help make your dream a reality! Meer