Kevin Morgan
Serving the Public
The Good Food Revolution in Schools, Hospitals and Prisons
Paperback EN 2025 9781526180469Levertijd ongeveer 8 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Exploring the food we serve in schools, hospitals and prisons, this book argues that public food provision offers a microcosm of society at large. It highlights how public institutions are harnessing the power of purchase to secure public health. -- .
Specificaties
ISBN13:9781526180469
Taal:EN
Bindwijze:Paperback
Aantal pagina's:296
Uitgever:Manchester University Press
Serie:Manchester Capitalism
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan