Edible Oil Structuring

Concepts, Methods and Applications

Gebonden EN 2017 9781782628293
€ 223,37
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

Driven both by real industrial needs and curiosity for fundamental research, edible oil structuring has emerged as a subject of growing interest to students, academics and scientists involved in the research of this field.

Specificaties

ISBN13:9781782628293
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:336

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 223,37
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Edible Oil Structuring