Nutraceuticals and Human Health
The Food-to-supplement Paradigm
Gebonden EN 2020 9781788014168
Verwachte levertijd ongeveer 16 werkdagen
Samenvatting
Nutraceuticals, a broad umbrella term used to describe any product derived from food sources with extra health benefits, is comprehensively covered in two themes: technical and biological considerations in this book for food scientists, food chemists and researchers in human nutrition.
Specificaties
ISBN13:9781788014168
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:256
Uitgever:Royal Society of Chemistry
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan