Fortification and Microencapsulation of Vitamin D

Gebonden EN 2026 9781837671519
€ 302,64
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Samenvatting

Provides a complete reference on vitamin D with respect to its role in human health, physicochemical challenges and strategies adopted to address deficiencies, opportunities and challenges in food fortification and the use of microencapsulation techniques.

Specificaties

ISBN13:9781837671519
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:338

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

€ 302,64
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Fortification and Microencapsulation of Vitamin D