Fruit plukken
Koken met vruchten
Gebonden NL 2021 1e druk 9789089898814Samenvatting
Ontdek de lekkerste fruitsoorten uit eigen land, door naar een pluktuin in de buurt te gaan of door zelf fruit te kweken in je tuin of op je balkon.
Elke fruitsoort heeft zijn eigen specifieke smaak en karakter. Matthias Kleingeld en Richard Walraven (eigenaars van cateringbedrijf GEWOON eten en meer) beschrijven ruim 20 soorten die het in Nederland en België goed doen. Ze geven meer dan 60 recepten met fruit. Probeer bijvoorbeeld de peerbolinhos of de veenbessen-kruidenfocaccia.
Fruit plukken inspireert om zelf te gaan plukken en met je oogst aan de slag te gaan!
Het concept, de styling en de fotografie zijn van Anya van de Wetering, Kamer 465.
Specificaties
Lezersrecensies
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan