Filteren
1
Sorteren
2 resultaten
Trefwoord: Moleculaire-gastronomie
paperback
Engels20159781491928059
2e druk
More than just a cookbook, 'Cooking for Geeks' applies your curiosity to discovery, inspiration, and invention in the kitchen. Meer
gebonden
Nederlands20139789046813935
1e druk
22-1-2013
Harold McGee's oorspronkelijke Over eten en koken werd in 1984 alom begroet als een meesterwerk; het is meermaals herzien en uitgebreid. Meer