Het keuzedeel Supermarkt niveau 2 omvat de werkzaamheden van de beroepsbeoefenaar in de supermarkt. Hiervoor gelden veelal standaardwerkwijzen. Meer

'Management van processen' draait om procesmanagement. De manager vervult daarbij de rol van stimulator. Hij zorgt ervoor dat de medewerkers voldoende zijn toegerust om hun taak te vervullen, weet weerstanden te overwinnen en de procesgang vloeiend te laten verlopen… Meer

Deze bundel biedt 60 annotaties bij richtinggevende arresten, uitspraken, vonnissen en oordelen van Europese rechters, Nederlandse rechters en de Reclame Code Commissie. Meer

In dit cahier wordt onder meer de regelgeving inzake voedselhygiëne en etikettering besproken, evenals de handhaving daarvan, maar ook productaansprakelijkheid en de mensenrechtelijke dimensie van het levensmiddelenrecht komen aan bod. Meer

In de dienstverlening heb je heel veel mogelijkheden. Bijvoorbeeld medewerker facilitaire dienstverlening, helpende zorg en welzijn of medewerker sport en recreatie. Medewerker facilitaire dienstverlening laat je kennismaken met werkzaamheden binnen de facilitaire dienstverlening… Meer

Deze praktijkgids geeft inzicht in de verplichte aspecten en good manufacturing practices bij productie en etikettering van voedingsmiddelen. Meer

The present handbook provides microbiological guidelines and current applicable EU legal criteria for a wide range of food categories and subcategories therein. Meer

'Veilig voedsel' is een boek dat niet mag ontbreken op de lijst van studenten Voeding & Diëtetiek. Meer