vraag & antwoord
Gezonde voedingsgewoonten voor hogere productiviteit
De relatie tussen wat we eten en hoe we presteren wordt steeds duidelijker. Gezonde voedingsgewoonten kunnen een significante impact hebben op onze productiviteit, concentratie en energieniveaus gedurende de dag. Maar hoe stimuleer je deze gewoonten, zowel bij jezelf als binnen een organisatie? In dit artikel verkennen we de connectie tussen voeding en productiviteit, en bieden we praktische strategieën om gezonde voedingskeuzes te bevorderen.
Tom Rath
Eet, beweeg, slaap
In Eet, beweeg, slaap laat Tom Rath zien hoe voeding, beweging en slaap samenhangen en elkaar versterken. Het boek biedt concrete tips voor voedingskeuzes die je energie en productiviteit verhogen, zoals het kiezen van kleurrijk voedsel en het beperken van geraffineerde producten.
Boek bekijken
Gratis verzonden | Vandaag voor 17:00 besteld, volgende dag in huis
De impact van voeding op werkprestaties
Wat we eten beïnvloedt direct onze hersenfunctie, energieniveaus en concentratievermogen. Suikerrijke maaltijden zorgen voor korte energiepieken gevolgd door een dip, terwijl voedzame maaltijden met eiwitten, gezonde vetten en complexe koolhydraten voor langdurige energie zorgen.
Onderzoek toont aan dat werknemers die gezond eten tot 25% productiever zijn dan collega's met ongezonde eetgewoonten. Ook maken ze minder fouten en zijn ze minder vaak ziek.
Rogier van Hoorn
10 gezonde werkgewoontes
In 10 gezonde werkgewoontes laat Rogier van Hoorn zien hoe kleine aanpassingen in je eetpatroon grote invloed kunnen hebben op je energie en prestaties op werk. Het boek biedt praktische tips om in kleine stapjes gezonder gedrag aan te leren en vol te houden.
Boek bekijken
Dit product is niet leverbaar
Preview - 10 gezonde werkgewoontes
Rogier van Hoorn
In dit artikel over 10 gezonde werkgewoontes legt Rogier van Hoorn uit dat het probleem meestal niet is dat mensen niet weten hoe ze gezonder kunnen leven, maar dat het lastig is om in kleine stapjes gezonder gedrag aan te leren en vol te houden. Zijn aanpak helpt om haalbare doelen te stellen en kleine gezonde gewoontes te ontwikkelen.
Praktische strategieën voor gezondere voedingsgewoonten
Hoe kun je nu concreet gezondere voedingsgewoonten stimuleren, zowel voor jezelf als binnen een organisatie? Hier volgen enkele effectieve strategieën:
Lang zal je leefstijl!
Na het lezen van Lang zal je leefstijl! begrijp je de drie pijlers van een gezonde leefstijl: goede voeding (minimaal 250g groente per dag, voldoende vezels), voldoende beweging en bewuste ontspanning.
1. Maak gezonde keuzes gemakkelijk
De omgeving heeft een enorme invloed op onze voedingskeuzes. Door je omgeving zo in te richten dat gezonde keuzes de gemakkelijkste optie zijn, verhoog je de kans op gezond eetgedrag aanzienlijk.
Voor individuen:
- Bereid maaltijden voor en neem gezonde snacks mee naar werk
- Houd groente en fruit zichtbaar en binnen handbereik
- Bewaar ongezonde verleidingen buiten zicht of koop ze niet
Voor organisaties:
- Bied gezonde opties aan in bedrijfskantines en automaten
- Maak water gemakkelijk toegankelijk
- Plaats fruitschalen op centrale locaties
Arjan Broere
Lianne Terpstra
De kleine gewoontes
In De kleine gewoontes leren Arjan Broere en Lianne Terpstra je hoe je je omgeving kunt inrichten om gezonde gewoontes te stimuleren en ongezonde gewoontes te ontmoedigen, een effectieve manier om je voedingspatroon duurzaam te verbeteren.
Boek bekijken
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
2. Introduceer microgewoontes
Grote veranderingen beginnen met kleine stappen. Door minuscule, haalbare veranderingen door te voeren, bouw je geleidelijk aan een gezonder voedingspatroon zonder overweldigd te raken.
Micro-gewoontes - 'Heeft me overtuigd'
Elly Stroo Cloeck
In een recensie over micro-gewoontes wordt een praktisch voorbeeld gegeven: 'Elke dag 1 stuk fruit eten. Kan het kleiner? Elke dag 1 hap fruit. Dat is makkelijk, en motiveert om meer gezonde keuzes te maken.' Deze kleine gewoonte kan de aanzet zijn tot grotere veranderingen.
SPOTLIGHT: Klaas Koster
Klaas Koster, co-auteur van Lang zal je leefstijl!, is een expert op het gebied van vitaliteit en leefstijl. In zijn boeken benadrukt hij het belang van een holistische aanpak voor gezondheid, waarbij voeding een centrale rol speelt. Zijn 'drie huizen'-concept (Voedingshuis, Bewegingshuis en Ontspanningshuis) biedt een praktisch kader om gezonde gewoonten te ontwikkelen.
Meer over Klaas Koster
3. Educatie en bewustwording
Kennis is macht. Informatie over hoe voeding je energieniveaus en cognitieve functies beïnvloedt, kan mensen motiveren om betere keuzes te maken.
Voor individuen:
- Lees over de relatie tussen voeding en hersenfunctie
- Houd een voedingsdagboek bij en noteer hoe je je voelt na verschillende maaltijden
- Experimenteer met verschillende eetpatronen om te ontdekken wat voor jou het beste werkt
Voor organisaties:
- Organiseer workshops over gezonde voeding
- Deel informatie via interne nieuwsbrieven
- Nodig voedingsdeskundigen uit voor lunchsessies
Jaap Seidell
Jutka Halberstadt
Andere kost
In Andere kost leggen Jaap Seidell en Jutka Halberstadt uit waarom ons huidige voedselsysteem ongezonde keuzes in de hand werkt en hoe we dit kunnen doorbreken. Ze bieden inzicht in de 'simpele waarheden over gezond eten' die zowel individuen als organisaties kunnen toepassen.
Boek bekijken
Gratis verzonden | Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Fokking druk - Het ultieme anti-stressboek
Thijs Launspach
In een artikel over het boek Fokking druk wordt benadrukt dat goed voor je lichaam zorgen begint bij genoeg slapen, gezond eten (de dag beginnen met ontbijt, genoeg groente, weinig snelle suikers) en ongeveer drie koppen koffie per dag. Ook belangrijk: in drukke tijden momenten inplannen waarop je niets doet.
Specifieke voedingsstrategieën voor hogere productiviteit
Bepaalde voedingsstrategieën kunnen specifiek bijdragen aan een hogere productiviteit. Hier zijn enkele bewezen methoden:
Wouter Kleinsman
Zo word je een gamechanger
Zo word je een gamechanger van Wouter Kleinsman behandelt hoe eliteperformers hun voeding optimaliseren voor maximale prestaties. Het boek benadrukt dat diëten niet werkt, maar dat een persoonlijk, duurzaam eetpatroon essentieel is voor langdurige energie en focus.
Boek bekijken
Op werkdagen voor 21:00 besteld, volgende dag in huis
Fit4Life hét doktersrecept - Zo maak je fit zijn je nieuwe gewoonte
Stefan van Rooijen
Een praktische tip uit Fit4Life: 'Neem 's ochtends alvast wat (snack)groente, zodat je die 300 gram per dag makkelijker haalt.' Dit helpt om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen die je hersenen nodig hebben om optimaal te functioneren.
1. Regelmatige, gebalanceerde maaltijden
Regelmatig eten helpt je bloedsuikerspiegel stabiel te houden, wat essentieel is voor constante energie en concentratie.
- Sla het ontbijt niet over - het geeft je de energie om de dag te beginnen
- Kies voor maaltijden met een combinatie van eiwitten, gezonde vetten en complexe koolhydraten
- Plan kleine, voedzame snacks tussen de maaltijden door
Egopreneur: ondernemer van jezelf
Bertrand Weegenaar
In het boek Egopreneur wordt benadrukt dat goede voeding essentieel is, met name geen snelle suikers, vezelrijke koolhydraten, drie vaste eetmomenten en geen crash diëten. Dit helpt om je energieniveaus stabiel te houden gedurende de dag.
2. Hydratatie
Zelfs milde uitdroging kan leiden tot vermoeidheid, hoofdpijn en verminderde concentratie.
- Drink minimaal 1,5-2 liter water per dag
- Beperk cafeïne en alcohol, die uitdrogend werken
- Houd een waterfles bij de hand tijdens het werk
SUPERFREELANCER - Een praktische gids voor de ambitieuze freelancer
Edwin Dijkstra
In SUPERFREELANCER wordt benadrukt: 'De beste ideeën komen uit wandelingen. Energie krijg ik uit sporten in de ochtend. De juiste voeding leidt tot de gewenste productiviteit. Je ziet, gezondheid is voor mij de sleutel tot succes.'
Gezonde voeding op de werkplek implementeren
Voor werkgevers en managers is het stimuleren van gezonde voedingsgewoonten op de werkplek een slimme investering. Studies tonen aan dat voor elke euro geïnvesteerd in gezondheidsbevordering, bedrijven 2,5 tot 4,8 euro terugverdienen door hogere productiviteit en minder ziekteverzuim.
Barbara Torfs, auteur van Beweging werkt, heeft als directeur marketing en communicatie bij Schoenen Torfs een duurzaam gezondheidsmanagement programma opgezet. Haar ervaring toont aan dat investeren in de fysieke gezondheid van medewerkers leidt tot aanzienlijke verbeteringen in productiviteit en werkplezier.
Irene Mommers
Michel van Schaik
GOED GEVOED
GOED GEVOED van Irene Mommers en Michel van Schaik biedt inzichten in hoe voeding in verschillende levensfasen en situaties kan bijdragen aan gezondheid en productiviteit. Het boek behandelt onder meer de lunchcultuur en voedselomgeving, die cruciaal zijn voor gezonde eetgewoonten op de werkplek.
e-book bekijken
Praktische implementatie op de werkplek
- Voorzie in gezonde opties: Zorg voor gezonde snacks en maaltijden in de bedrijfskantine en automaten
- Creëer een positieve eetcultuur: Moedig pauzes aan en ontmoedig eten achter het bureau
- Organiseer gezamenlijke initiatieven: Start een gezonde lunchclub of organiseer workshops over voedingsbereiding
- Bied ondersteuning: Maak coaching of advies over gezonde voeding toegankelijk voor medewerkers
De kracht van bevlogen leiderschap
In De kracht van bevlogen leiderschap wordt opgemerkt dat bevlogen medewerkers zich mentaal en fysiek gezonder voelen. Ze ervaren minder stress, minder burn-out en hebben minder last van fysieke klachten. Dit vertaalt zich in lager ziekteverzuim en hogere productiviteit.
Artikelen over gezonde voedingsgewoonten en productiviteit
Hier volgen enkele inzichtelijke artikelen over de relatie tussen voeding, gezondheid en productiviteit:
Superslapen - Essentieel als je belangrijke keuzes wilt maken
Ruerdje van Mierlo
In Superslapen wordt benadrukt dat het belangrijk is om te investeren in 'echte voeding', liefst biologisch. Dit vormt de basis voor goede slaap, wat op zijn beurt essentieel is voor productiviteit en het maken van goede beslissingen.
Willem Verbeke: ‘Door hard te werken word je slimmer’
Willem Verbeke
In een interview met Willem Verbeke wordt gesteld dat voor werkprestaties het belangrijk is om energievreters te vermijden en je in het werk te manoeuvreren naar energiebronnen. Ook de kwaliteit van leven, waaronder gezonde voeding, is van invloed: 'Als je gezond bent, kun je beter werken en jouw capaciteiten flexibeler inzetten.'
Hoe blijven we bewegen in deze luie coronatijd?
Fabio D'Agata
In een opiniestuk over bewegen tijdens coronatijd wordt gewezen op het belang van 'quality bodytime' - momenten waarop je bewust met je lichaam bezig bent. 'Dit is niet alleen gezond, maar verhoogt ook je creativiteit en productiviteit.'
Conclusie: Voeding als productiviteitsstrategie
Gezonde voedingsgewoonten zijn niet slechts een persoonlijke gezondheidskwestie, maar een strategische investering in productiviteit en prestaties. Door bewuste keuzes te maken over wat, wanneer en hoe we eten, kunnen we onze energie, concentratie en cognitieve functies optimaliseren.
De sleutel tot succes ligt in het creëren van een ondersteunende omgeving, het implementeren van kleine, haalbare veranderingen, en het bewustzijn vergroten over de impact van voeding op prestaties. Of je nu een individu bent die je persoonlijke productiviteit wilt verhogen, of een organisatieleider die teamperformance wilt verbeteren, investeren in gezonde voedingsgewoonten betaalt zich terug in energie, focus en resultaten.
Begin klein, wees consistent, en geniet van de tastbare voordelen die een gezonder voedingspatroon biedt voor zowel je werk als je algehele welzijn.
De bestsellers
-
€ 24,95
-
€ 19,99
-
€ 26,99
-
€ 20,95
-
€ 13,99
